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恒都牛肉【品种的选取】

时间:2019-11-11 16:11   来源: 郑州资讯    作者:feitian

在这个花枝招展的社会,人们都有个习惯。买衣服要买名牌,吃东西要吃品牌,感觉名牌穿着洋气,品牌吃着放心,这是对于消费者而言。对于商家也是一样,商家要想赚钱首先要研究的是消费者的心理,研究客户喜欢什么,为什么说顾客就是上帝呢?就因为他给你钱,要想别人给你钱,自身好是前提。

现在的人都喜欢货比三家,比质量,比价钱,比口感,任何人都喜欢质量好,口感好的产品,性价比高的产品。抓住用户心理之后,就要从自身做起,今天小编就带大家一起来看看畜牧界的一位大佬,专业的养牛大户-恒都牛肉,看它是如何把自己的产品做好的。

恒都牛肉【品种的选取】

说到畜牧,最常见的就是养牛了,而养牛最繁琐,最麻烦的一步就是育肥,在育肥的过程中需要护理等等,达到目标体重和标准就可以出栏了。很多商家认为养头牛这就是最重要的一步,那可能是你想的简单了。换个角度思考一下,假如你想干一家饭店的买卖,结果你开了一家宠物店,就算你把宠物店装扮成五星级酒店的招牌,我估计也不会有人来吃你家的饭。什么意思呢,简单来说,你想养牛,养给客户吃的牛,首先品种上必须选择对,先不说养殖方面的事情,只有品种选择对了,你后边的工作才算得上没有白干,为什么这么说呢?一起来看看吧。

恒都在肉牛品种上的选择

首先我们先来了解一下为什么要选择品种,选择什么样的品种好。根据品种可大致把牛分为三类:普通牛,肉牛,奶牛,之所以要选择品种是因为普通牛和肉牛还有奶牛是有区别的,普通牛就是我们在农村经常看到了老黄牛,因为品种是杂交的,所以大家从表面上看没有什么特点,只知道牛的力气大,能耕地,有机会,你可以尝一尝这种的牛肉,闻上去有一种惺惺的味道,吃上去肉质非常的柴,口感上有种爵不动的感觉,这就是普通牛。

恒都牛肉【品种的选取】

而奶牛我就不给大家多介绍了,它主要是用来产奶的,那肉质和口感可想而知。最后说为什么肉牛是我们最终选择的品种呢?首先要知道这个肉牛也是有品种的,不知说肉牛就是肉牛,只有品种纯正的肉牛肉质和口感才是最佳的。至于为什么说最终选择肉牛作为我们养殖的最终品种,且看看恒都牛肉在品种上是如何选择的,你就明白为什么选肉牛了。

恒都牛肉【品种的选取】

夏南牛

夏南牛是法国夏洛来牛为父本,以我国地方良种南阳牛为母本,杂交后育成的中国第一个具有知识产权的专用肉牛品种,肉质性能好,牛肉肉质优,口感细嫩。

恒都牛肉【品种的选取】

安格斯牛

安格斯肉牛是英国古老的肉牛品种之一,原产于苏格兰北部的阿佰丁,金卡和安格斯郡,这种牛其肉质紧凑,结实,易放牧,肌肉大理石纹明显。

恒都牛肉【品种的选取】

西门塔尔牛

西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,乳,肉,役兼用的大型品种,我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛,这种牛其肉色鲜红,纹理细致,富有弹性,大理石花纹适中。

根据介绍我们了解到一块牛肉的质量和口感不单单和一头牛的育肥,养殖,护理有关,还跟它的品种有直接关系,只有品种选对了,牛肉的质感才会更细嫩,口感才会更嫩滑,为保证品质恒都选育优良肉牛品种,从牧场到餐桌全产业链层层把控、精耕细作。

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